LE CHABLIS

50,00 €

POIVRE ET SEL DE MAMA, CAROTTES EN PICKLES, SEL DE NOISETTE, UNE DÉLICIEUSE TERRINE & UNE BOUTEILLE DE VIN BLANC

Ce coffret allie une sélection de nos produits avec les saveurs du terroir Bourguignon. Vous pourrez agrémenter la terrine au Chablis de la Conserverie de la Tuilerie (Artisan Charcutier Bourguignon) avec le Poivre et Sel de Mama, les Carottes en Pickles et le Sel de Noisette. Pour les accompagner, le Chablis du Domaine des Chaumes (Exploitation à haute valeur environnementale) floral et harmonieux..

Ouvrez la bouteille et servez vous un verre de Chablis de préférence légèrement frais. Déposez un morceau de terrine sur une belle tranche de pain de campagne juste grillée, et accommodez cette petite tartine avec le Poivre et Sel de Mama pour plus de relief, ou le Sel de Noisette pour plus de gourmandise. Finissez par les Carottes en Pickles qui viendront vous laver le palais avec leurs notes aigres douces.

POIVRE ET SEL DE MAMA, CAROTTES EN PICKLES, SEL DE NOISETTE, UNE DÉLICIEUSE TERRINE & UNE BOUTEILLE DE VIN BLANC

Ce coffret allie une sélection de nos produits avec les saveurs du terroir Bourguignon. Vous pourrez agrémenter la terrine au Chablis de la Conserverie de la Tuilerie (Artisan Charcutier Bourguignon) avec le Poivre et Sel de Mama, les Carottes en Pickles et le Sel de Noisette. Pour les accompagner, le Chablis du Domaine des Chaumes (Exploitation à haute valeur environnementale) floral et harmonieux..

Ouvrez la bouteille et servez vous un verre de Chablis de préférence légèrement frais. Déposez un morceau de terrine sur une belle tranche de pain de campagne juste grillée, et accommodez cette petite tartine avec le Poivre et Sel de Mama pour plus de relief, ou le Sel de Noisette pour plus de gourmandise. Finissez par les Carottes en Pickles qui viendront vous laver le palais avec leurs notes aigres douces.

 

EN SAVOIR PLUS SUR LES PRODUITS LE BEC QUI COMPOSENT VOTRE COFFRET

  • Ce mélange est composé principalement de gros sel marin de Guérande et de poivre sauvage malgache : le Voatsiperifery. Le sel, naturellement gris car il cristallise au contact du sol argileux de Guérande, est doux et riche en arômes. Il se marie très bien avec ce poivre cueilli à la main, qui apporte des notes boisées et fruitées. Parfait exhausseur de goûts, cet assaisonnement pourrait prendre l’un des premiers rôles dans vos assaisonnements du quotidien. Et puis c'est une recette de maman…►►

  • Les pickles deviennent un incontournable des tables de gourmets. Ils amènent un petit twist inattendu dans les préparations avec leur douce acidité qui rafraichit le palais. Ici, le goût délicat de la carotte s'allie parfaitement aux arômes pétillants de la pomme issus du vinaigre de cidre et aux notes épicées et élégantes du clou de girofle. ►►

  • Cet assaisonnement a été imaginé sur les bases d’un souvenir bien précis : l’odeur des madeleines de Maman juste sorties du four. Avec leurs parfums citronnés , leurs couleurs jaune doré, leurs bordures craquantes et leurs cœurs moelleux à souhait, elles ont quelque chose d’irrésistible ces madeleines. Alors, pour retrouver ce génie de gourmandise ►►