EN SAVOIR PLUS SUR LES PRODUITS LE BEC QUI COMPOSENT VOTRE COFFRET
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Le Bec, c’est l’alliance de la gourmandise polissonne de l’enfance et de l’appétit averti du gastronome. En mêlant la tomate à la framboise, en remplaçant l’oignon par l’ail noir et en glissant les notes de romarin et de paprika fumé, ce ketchup est notre parfait représentant de la sapidité. ►►
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Le Gomasio est à l'origine un assaisonnement japonais composé principalement de sésame et d'un peu de sel. Il se présente comme une alternative au sel & poivre du quotidien. Notre gomasio se compose de sésame noir délicatement torréfié dans nos ateliers et de sel marin de Guérande. Une partie des graines ont été moulues afin d'en dégager des arômes intenses rappelant la noisette grillée, le café torréfié ou le pop-corn tout juste soufflé. ►►
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Cet assaisonnement a été imaginé sur les bases d’un souvenir bien précis : l’odeur des madeleines de Maman juste sorties du four. Avec leurs parfums citronnés , leurs couleurs jaune doré, leurs bordures craquantes et leurs cœurs moelleux à souhait, elles ont quelque chose d’irrésistible ces madeleines. Alors, pour retrouver ce génie de gourmandise et l’utiliser sans concession… ►►